無添加サラミ気ままな村での、スローライフ。

《冷蔵》フェッラリーニサラミストロルギーノ 250g

高級生ハムクラテッロを形成する際に出るトリミング材を原料に作るサラミ。

クラテッロとは内腿からランプにかけての最も柔らかい高級部位。

香辛料と共に2週間熟成。

この短期間の熟成期間によりクラテッロの持つ素材の力を最大限に引きだし、香り高く仕上げています。

内容量 250g 名称ソフトサラミソーセージ原材料豚肉、食絵、赤ワイン、砂糖、香辛料、酸化防止（V.C）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）保存方法 10℃以下で保存して下さい。

配送方法クール便（冷蔵）当店では実店舗でも販売しております。

在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。